Zöld kávé

Zöld kávé

A kávébabot és az ebből készült italt valószínűleg nem kell senkinek sem bemutatni,mivel igen népszerű és mindennapjainkban szinte elengedhetetlen élvezeti cikkrőlvan szó. Már évezredek óta használják az emberek élénkítés céljából, amely szokása mai napig meg is...
Grapefruitmag

Grapefruitmag

Aki szereti a mediterrán gyümölcsöket, annak valószínűleg ismerős lehet acitrusfélék csoportjába tartozó grapefruit. Feltehetőleg Barbadosról származik ez apomelo és a narancs keresztezéséből létrejövő kesernyés, kissé fanyar ízűvitaminbomba. Citrancsként is...
Füzike

Füzike

A füzike (epilobium hirsutum), másik nevén borzas füzike a mirtuszvirágúak rendjébetartozik, azon belül pedig a ligetszépefélék családját gazdagítja. Természetesélőhelyeként Európa tartható számon, mivel itt elég gyakoriak, ezen kívül pedigÉszak-Afrika és Ázsia egyes...
Szegfűszeg

Szegfűszeg

A szegfűszeg a mirtuszfélék csoportjába tartozik. A 18. századig kizárólag a Maluku-szigeteken termett, viszont mára már főleg a trópusi Afrikára, Zanzibárra ésMadagaszkárra korlátozódik a termesztése, amiből következik, hogy igencsak meleg-és vízigényes növény....
Paprikamag

Paprikamag

A paprika alapvető kelléknek számít a magyar konyhában, melyet sokféleképpentudunk hasznosítani a gasztronómián belül. Számtalan fajtája ismert mára, amiknekkülönböző ízük lehet, emellett pedig csípősség szerint különböztethetőek meg.Utóbbira következtethető a...
Kapor

Kapor

A kapor egy igen közismert fűszer-, illetve gyógynövény, melyet már évezredek ótahasználnak az emberek. A magyar gasztronómia is előszeretettel alkalmazza akülönböző ételeiben. Eredetileg a Földközi-tenger vidéken fordult elő, Európábapedig a római legionáriusoknak...